コーヒーの淹れ方

コーヒーを入れるのは難しい。

プロの人たちがおられるのだから当然なのだが、まずいコーヒーほど飲めないものもない。


しっかりとドリップで入れるときは、お湯を注いで豆をふわっとふくらませて・・・・

道具がないからできない。


コーナンかどこかで買ってこよう。

近くにワールドコーヒーがあるのでそこに行けば道具も売っている。


せっかくのおいしい豆をいただいて、おいしいコーヒーをいれることができるのだからおいしくのめるように教えてもらおう。


そう考えるとおいしいコーヒーを淹れてくれる喫茶店のマスターはすごい人たちなんだと感心する。



徳見


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